幹鍋香菇雞的做法 - 幹鍋香菇雞怎麼做

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幹鍋香菇雞的做法幹鍋香菇雞怎麼做

食材明細

主料

雞（500克）
香菇（100克）

輔料

辣椒（2個）
蒜（1個）
姜（1個）
醬油（3勺）
料酒（3勺）
醋（1勺）
豆瓣醬 （2勺）
八角（2個）
桂皮（1個）
油（5勺）
板栗（3個）

中辣（口味）
燜（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

幹鍋香菇雞的做法步驟

1、焯水後，用醬油和料酒醃製二十
2、準備佐料
3、鍋中放油，待燒熱後放入醃好的雞煸炒
4、煸至黃色出香味，加入佐料一起炒，然後鍋中加水沒過雞肉
5、鍋中放入焯過水的香菇一起小火燜
6、待水快燜干時，加入青椒翻炒出香味即可

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