簡易燒雞公的做法 - 簡易燒雞公怎麼做

“一道適合夏天吃的葷菜，靜心又營養。小白變大廚，瞬間hold住男朋友~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易燒雞公的做法步驟

• 1、原料展示：苦瓜一根，去瓤切段寬巷子燒雞公調味料一包大蔥少許切段

• 2、雞肉開水焯一下，起到緊實肌肉的作用

• 3、鍋內倒入食用油，寬巷子調味料半袋，口味重的話可以增加分量加入雞肉

• 4、翻炒3~4分鐘

• 5、加入冷水，大火燒至沸騰。燜煮約十分鐘

• 6、大火收汁

• 7、倒入苦瓜，翻炒3~4分鐘，至苦瓜熟、軟

• 8、出鍋

小竅門

1.夏天吃苦味好，纔想到說用苦瓜代替芋仔。結果味道棒棒噠~
2.兩個人分的話用小半隻雞及半袋子調料就好。
3.調料味道蠻足的，很好吃。使用也方便。
廚房小白，嘿嘿，首秀大菜。希望對大家有幫助~