主食 鮮蝦肉包的做法 - 鮮蝦肉包怎麼做 來源:飄香吧 2W 食材明細主料鮮蝦 (適量)豬肉 (適量)中筋麪粉 (250g)水 (135g)輔料香蔥 (適量)生薑末 (適量)酵母 (3g)配料鹽 (適量)五香粉 (適量)糖 (15g)微辣 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)鮮蝦肉包的做法步驟1、原料備用。2、中筋麪粉,水,白糖,酵母倒入麪包機。3、和成麪糰後,放在溫暖處發酵。4、香蔥洗淨,切碎。5、豬肉入料理機打成肉糜,加入五香粉,鹽,薑末,蔥末攪拌均勻。6、鮮蝦去掉蝦頭,留最後一節蝦殼和蝦尾。7、麪糰發酵到兩倍大,取出。8、充分揉勻後,切成均勻的小劑子。9、取一個小劑子,擀成圓片。取內餡放入麪皮中央,(麪皮和內餡的量1:1)。中心放上一顆蝦仁。10、均勻的捏出小折,收口時,把蝦尾留在外邊,即成小肉包生坯。11、生坯放入籠內醒發10分鐘。12、冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽後,轉中大火蒸約13分鐘關火,不揭蓋,繼續燜3分鐘即可。 鮮蝦肉包 肉包 鮮蝦肉包怎麼做好吃 鮮蝦 鮮蝦肉包怎麼做 鮮蝦肉包的做法步驟 鮮蝦肉包的做法 鮮蝦肉包的最正宗做法 鮮蝦肉包的家常做法