香甜可口的擔擔麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
手擀麪 :300輔料
紅油 :適量豬肉 :100
香蔥 :適量
骨湯 :適量
芽菜 :200
具體步驟
1.將豬肉洗淨切小塊。
2.剁碎放到碗中,加入料酒,胡椒粉,少許鹽和醬油抓勻。
3.芽菜清洗一下最好,我總感覺有砂子。
4.起鍋熱油,下入肉沫煸香,。
5.加入芽菜炒香出鍋。
6.麪條先用清水煮至熟。
7.鍋放中骨湯,要是沒有自己熬的那就買個濃湯寶高湯寶之類的就可以。一包一碗水
8.碗中放入紅油,按自己口味加。
9.放入麪條,倒入骨湯,撒上芽菜肉末和香蔥就拌勻食用。
麪條先煮一下再用骨湯泡看起來更好看,湯不會變渾。