擔擔雞是哪個地方的菜

山東。擔擔雞是山東省古時候流傳下來的特色註明菜餚，是隸屬於魯菜系的一道傳統漢族名菜，擔擔雞外形像雞，看起來非常的，而且味道極好，又香又嫩，品嚐過程中視覺與味覺都得到了良好的體驗。擔擔雞營養價值非常高，名字聽起來與擔擔麪有點相似，卻是天差地別的兩道食品。擔擔雞的材料有着如下幾種：首先有一些調味料如微量的鹽、微量的味精、微量的料酒以及適量的溼澱粉，這些調味料與雞湯一起兌成汁，十分香味；還有切成片的冬筍與紅辣椒；最主要的原料則是麪包與雞胸肉；此外還要準備些雞蛋清與植物油。