擔擔麪醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
絞肉 :600公克蒜頭 :15公克
紅蔥頭 :25公克
酒 :3大匙
海山醬 :3大匙
糖 :1又
醬油膏 :1/3杯
水 :2杯
白胡椒粉 :1/2小匙
輔料
1. 將蒜頭、紅蔥頭切末備用。
2. 用中火將絞肉、蒜末、紅蔥頭末炒香至肉末呈7分熟,加入調味料1,改小火煮約20分鐘,至湯汁略爲收幹即可熄火,加入調味料2拌勻即完成。
3. 拌麪食用時可撒上2大匙蔥花增添風味。
主料
絞肉 :600公克輔料
1. 將蒜頭、紅蔥頭切末備用。
2. 用中火將絞肉、蒜末、紅蔥頭末炒香至肉末呈7分熟,加入調味料1,改小火煮約20分鐘,至湯汁略爲收幹即可熄火,加入調味料2拌勻即完成。
3. 拌麪食用時可撒上2大匙蔥花增添風味。