粉絲用熱水泡要多久

5-10分鐘。粉絲的粗細不同，浸泡的時間也會不一樣。粉絲的品種比較多，包括綠豆粉絲、紅薯粉絲、土豆粉絲、蕨根粉絲等，綠豆粉絲製作的主要原料爲綠豆，煮時不容易爛，口感順滑。紅薯粉絲製作的主要材料爲紅薯粉，顏色較深，適合炒制、涼拌、熬煮等。