幹豆子怎麼泡發豆芽

挑選新鮮豆子洗淨再放於密封容器中。在把幹豆子挑選好之後，需要每天在密封容器中灑水，等待3-5天，通常就可以泡發豆芽。豆芽的吃法有很多，比如清炒豆芽、涼拌豆芽、豆芽炒肉以及用來做火鍋食材等。在儲存豆芽時，需要放置於低溫透風的環境下。