怎麼挑選苦菊

1、看苦菊的葉子。挑選帶有黃色葉子的苦菊會更加的新鮮，若是有葉子爛的情況就不要了。

2、看苦菊的根莖。苦菊的根莖要是顏色是青色的，口感會比較老，顏色越白，苦菊的口感越嫩。

3、看苦菊的新鮮度。苦菊的莖葉越挺拔，水分越飽滿，就越新鮮越好。