清炒杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切片

2.西芹切節後再切薄片

3.姜蒜片

4.杏鮑菇倒入開水中煮熟撈起瀝乾水分

5.鍋中少許豬油，下姜蒜炒香

6.在放西芹炒香

7.最後再放煮熟後的杏鮑菇，放上適量的鹽和味精炒均即可

烹飪技巧

杏鮑菇煮熟後就不用放很多油，一般餐館就用此法。如果要生炒的話會費很多油哦。