麪包機自制肉鬆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 開始忘了照相了，把肉洗乾淨去掉肉皮和肥肉，還有筋膜，切成小塊，加入大料料酒，不要放鹽和其它調味料。涼水入鍋。

2. 鍋開後撇去浮沫，煮至筷子輕易扎透即可，這個時間大概需要一個多小時，也可以用高壓鍋，我個人比較喜歡用明火，覺得那樣肉比較香

3. 這是我家麪包機，先露個臉，選擇果醬

4. 讓他瘋狂的旋轉吧

5. 忘了說了，肉煮好後用手撕成肉絲 ，或是裝到保鮮袋裏面用擀麪杖搗碎，加入鹽、生抽、耗油、白砂糖，還可以根據個人口味加入咖喱辣椒粉等。自由發揮噢。

6. 50分鐘後基本已經起絨了，可以加入喜歡的芝麻或者海苔

7. 好啦，大功告成！

8. 這個是後面加了芝麻的，看起來還不錯吧！

烹飪技巧

也可以用牛肉，就是牛肉鬆了。最好用裏脊肉，沒有筋膜。肉要煮爛些，後面好出絨，記得原來有位姐姐給我說過，肉爛自然香～