家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大蔥 :半顆牛柳 :100
圓蔥 :半個
輔料
澱粉 :一勺黑胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :一勺
1.將牛柳切成條狀,加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉,油拌勻,醃製10分鐘
2.將洋蔥切絲備用
3.鍋內加油燒熱,將醃製好的牛柳滑入鍋中,大火翻炒
4. 將牛柳炒至變色熟透盛出
5.另起油鍋,加入蔥段炒香
6.將洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右
7.將炒熟的牛柳加入
8.大火翻炒均勻,調入少量鹽關火即可
9.香噴噴的,味道很好哦
牛肉醃製過程中加適量澱粉可使肉質更加鮮嫩