好吃的小炒洋蔥肉片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.26W
該菜餚主要以洋蔥，梅花肉，青尖椒做成，淡淡的洋蔥味搭配上梅花肉的口感和青尖椒翠綠的顏色，色香味俱全，無論多挑食的人看到都會食慾大開呢！還在猶豫什麼？趁着現在在家裏有空，動起手來，趕緊做一道超讚的小炒洋蔥肉片給家人嚐嚐吧！
主料
洋蔥 ：50g梅花肉 ：50g
香菇 ：4朵
青尖椒 ：50g
輔料
醬油 ：1匙精鹽 ：半小匙
味精 ：0.2g
料酒 ：1小匙
調料油 ：4匙
蒜子 ：2瓣
具體步驟
把洋蔥洗淨，切成滾刀塊。
把尖椒洗淨，去仔切成片。
把香菇洗淨，去掉跟部的泥沙切成片。
把梅花肉從冰箱取出，用涼水洗淨成切片。
熱鍋放入調料油，把肉片翻炒至發白時加入醬油，料酒入味。
把香菇提前用開水，抄熟賺幹水份和洋蔥尖椒片一起下鍋翻炒8成熟時。
把精鹽，味精放入翻炒入味在把水澱粉加入溝溝欠出鍋裝盤。
把蒜片放在菜的上面就行了。
1.把香菇切成薄一點的片，用開水抄一下賺幹這樣蘑菇才能吃盡肉的想味2.切洋蔥時候菜刀沾點水，這樣不辣眼睛3.這個菜炒的時候一定要快別炒唸了
