美味的避風塘蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食才

2.對蝦洗乾淨，從蝦背剪開，去蝦線，用鹽，料酒攪拌入味

3.把蝦用乾的紗布擦去水份

4.鍋裏油7分熱，放下對蝦大火炸

5.待蝦炸熟，撈出控油

6.把鍋裏的油倒出，留底油，放入姜，蒜，辣椒

7.放入麪包糠炒香

8.把炸好的蝦放入，加鹽，糖，胡椒粉，煸炒

9.放些蔥花，煸勻即可

烹飪技巧

1.辣椒的量根據自己需要的放。2.可以放些花椒，我家用完了，所以沒有放。