誘人的避風塘炒蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦洗淨

2.從背部切開取出蝦線

3.放生薑絲

4.放料酒

5.大蒜切碎

6.鍋內放油下大蒜粒炒

7.炒至金黃撈出

8.用炒蒜的油炒蝦

9.炒熟後放鹽和糖後撈出蝦

10.用鍋內的油將麪包糠和炸好的蒜炒一下

11.最後將蝦放入炒一下即可

烹飪技巧

蝦炒熟以後放鹽即可，不必放太早以免影響蝦肉口感。