爆炒河蚌肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 放水中撒鹽，讓河蚌吐吐髒東西。

2. 將河蚌放滾鍋中煮，將肉取出。

3. 清洗乾淨，

4. 切成條狀，用料酒醃一會。然後放入鍋中煮，煮到鍋開。

5. 將料汁調好，放入耗油，生抽，冰糖和少於鹽。

6. 將配料切好。

7. 最後，下鍋炒，放入料汁。成品圖！！