豉香春筍絲怎麼做美味好吃
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主料
春筍 ：1根輔料
蒜末、豆豉 ：適量生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒 ：適量
紅椒絲 ：適量
鹽、麻油、雞精調味 ：適量
1. 新鮮的春筍，剝乾淨皮、切絲；
2. 裏脊切絲，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味；
3. 熱鍋熱油，爆香蒜末、豆豉；
4. 入裏脊翻炒2分鐘；
5. 下筍絲、紅椒絲，大火翻炒5分鐘；
6. 加鹽、麻油、雞精調味，撒些香蔥就可以吃了
生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒 ：適量
紅椒絲 ：適量
鹽、麻油、雞精調味 ：適量
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