外婆教我做菠蘿咕嚕肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：酥肉、菠蘿、青紅椒。

2.菠蘿取果肉泡鹽水，青紅椒切菱形塊。兩勺番茄醬加糖、醋調勻備用。

3.炒鍋中加少許油，倒入調好的汁炒至發紅。

4.倒入青紅椒翻炒片刻。

5.倒入酥肉，繼續翻炒。

6.加入泡過的菠蘿，再加少許鹽調味。

7.澱粉加少許水，攪勻後倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

我直接用了酥肉，所以需要多燜一會兒，如果用現炸的肉塊更好。