易做的乾煸豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角去絲掰斷洗淨，瀝乾水分

2.豬肉切末

3.油熱後炸豆角炸至九成熟，撈出控油

4.鍋內留底油，蔥薑蒜爆香，下肉末打散，炒變色後放醬油

5.放入炸好的豆角，然後放鹽和雞精炒勻便可。

烹飪技巧

炸豆角的時候要小心油溫，最好提前把豆角上的水瀝乾，防止油濺出