自制羊肉串怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.18W
自制羊肉串怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 :250

輔料

料酒 :1匙
燒烤乾料 :15
糖 :1匙
姜 :適量
牙籤 :若干
植物油 :適量
蔥 :適量
孜然 :2匙
大蒜 :適量
醋 :適量

具體步驟

自制羊肉串怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛肉(羊肉)切成小肉丁,蔥、姜、蒜切成塊,把肉和所有配料一起放在小盆裏攪拌均勻,再放一些油,蓋上塑料薄膜,醃製30分鐘以上

自制羊肉串怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用牙籤把醃製好的肉串起來,用平底鍋,放少許油,7分熟之後,放入小小的肉串

自制羊肉串怎麼做好吃又簡單 第4張

3.變小火,肉串煎到變色,香香的肉串就成功做好啦

烹飪技巧

1.和外面賣的肉串,味道一樣噢!2.醃肉時一定放一些植物油,這樣在煎肉串時不會糊鍋了!3.煎肉串時用小火更好一些!

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