烘焙 海綿酸奶蛋糕的做法 - 海綿酸奶蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.18W 食材明細主料低筋麪粉 (50g)酸奶 (50ml)糖 (5勺)雞蛋 (5個)牛奶 (10ml)輔料葡萄乾 (少量)黃油 (50g)甜味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)海綿酸奶蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋清和蛋黃分離2、黃油小火煮沸騰,加入過篩的低筋麪粉攪勻3、黃油和麪粉稍冷卻後,加入酸奶攪拌,牛奶,2勺糖攪拌,待混合物降至室溫後加入蛋黃攪拌4、打發蛋清時,分3次加入白糖,打發蛋清至能插入筷子不掉落5、將1/3蛋清放入蛋黃盆上下翻勻,再將1/3蛋清放入蛋黃盆上下翻勻,最後將混合麪糊放入蛋清盆,上下翻勻6、模具刷少量黃油方便脫模,將混合麪糊放入模具,撒了點葡萄乾爲好看😁7、烤箱提前預熱160度,將麪糊放入烤箱,下層烤盤放少量水,烘烤40分鐘8、蛋糕出爐後,倒扣冷卻,切塊裝盤 海綿酸奶蛋糕怎麼做好吃 海綿酸奶蛋糕 海綿酸奶蛋糕的最正宗做法 蛋糕 海綿酸奶蛋糕的做法步驟 海綿酸奶蛋糕的家常做法 海綿酸奶蛋糕的做法 酸奶 海綿酸奶蛋糕怎麼做