山藥燉粉皮的做法 - 山藥燉粉皮怎麼做

“山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材

山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用

用五花肉燉，山藥不僅綿軟好吃，還浸透着肉香

適應人羣：

糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥燉粉皮的做法步驟

• 1、山藥削皮洗淨切成滾刀塊

• 2、粉皮用涼水浸泡一回

• 3、蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段

• 4、鍋內熱油爆香蔥姜

• 5、倒入山藥塊翻炒一回

• 6、鍋內加適量水燉半小時後，加入浸泡過的粉皮

• 7、改中火繼續燉半小時，出鍋前加鹽調味，撒香菜段即可