玉米麪小饅頭的做法 - 玉米麪小饅頭怎麼做

“最近心情特別好，做了好幾款小饅頭，我特別喜歡自己做，尤其是夏天，面特別好開，呵呵。好心情和大家一起分享。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麪小饅頭的做法步驟

• 1、在盆裏放入小半碗溫水，夏天溫度可以比涼水稍高點溫度即可，然後倒少少許酵母，不能放多了，要不做的麪食裏全是酵母味。

• 2、玉米油、蜂蜜。

• 3、打入幾個雞蛋，看自己的口味。

• 4、將蜂蜜、玉米油倒入，攪拌均勻。（量可以自己調整）

• 5、倒入麪粉，調成麪糰，一點一點的倒，不能一次都倒噢，要不很難調成軟硬合適的麪糰。

• 6、蓋好蓋，發麪。我發了一下午。

• 7、這是俺發了一下午的面，成一大盆了。

• 8、用做月餅的模子做好小饅頭。

• 9、我還做了花形小饅頭。只是因爲第一次做，做失敗了，沒有發的起來，就不發圖了。呵呵。

• 10、加水，放到蒸鍋裏，水開後，20分鐘既可。

• 11、呵呵，做出來的，還是蠻好看的，只是上面的花色已經看不出來的，因此呢，做小饅頭花色不重要，行好了就發沒了。