小白菜醬肉包的做法 - 小白菜醬肉包怎麼做

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小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做

對於一個廣東人來說,做包子真不是我的強項,煲湯倒還行😆😆⋯多虧了婆婆教導,我學會了發麪,和餡,漸漸的也都會了…今天做的菜包子,菜多肉少,營養健康😄😄…專治不愛吃菜的你⋯哈哈

食材明細

主料
  • 麪粉 (300g)
  • 梅花肉 (150g)
  • 小白菜 (500g)
  • 韭菜 (少許)
輔料
  • 王守義十三香 (少許)
  • 石橋大醬 (少許(看肉多少上色就好))
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小白菜醬肉包的做法步驟

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第2張

    1、把面發好

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第3張

    2、用不粘鍋把梅花肉剁碎,放油,放石橋大醬炒好

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第4張

    3、放一點油到開水中,把小白菜燙2分鐘撈起

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第5張

    4、加一點韭菜切碎(提鮮),小白菜也切碎

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第6張

    5、加王守義十三香餃子調味料,再加一點點鹽油,用筷子攪拌均勻

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第7張

    6、把面分成一小團,擀皮,開始包⋯

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第8張

    7、先把蒸鍋上抺點油,擺好,待水燒開開始蒸。上氣十分鐘就好

  • 小白菜醬肉包的做法 小白菜醬肉包怎麼做 第9張

    8、已好,可以吃啦,皮包餡大❤️❤️

小竅門

趁熱吃最好吃

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