怎麼把牛肉風乾

把牛肉放在乾燥通風的地方。風制牛肉的時候要先給牛肉進行醃製，用食用鹽，胡椒粉，胡椒粉，醬油，薑片，料酒，蠔油一起醃製牛肉2-4天，在把牛肉掛在乾燥通風的地方風乾。風乾的牛肉在儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在乾燥的地方儲存。