豆腐箱是哪個地方的菜

山東省淄博市。又名山東豆腐箱或者齊國豆腐箱，所以歸於魯菜系，是山東非常受歡迎的美味小吃。豆腐箱的主要原料毫無疑問是豆腐，最早在清朝乾隆時期便有了記載，歷史悠久，而且，豆腐箱也是一道非常著名的菜餚，著名程度達到了世界聞名的地步，這是因爲豆腐箱曾經作爲人民大會堂的國宴上的菜餚，其美味引起了國內外的人們的興趣。豆腐箱口味鮮香，是一道蒸食菜餚，它用到的調味料比較雜，所以做出來的豆腐箱味道也是非常誘人的。