入味的五香鹽水鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

我們都知道蛋裏面有豐富的蛋白質，但有時吃一整個雞蛋太大了，這時我們可以選擇五香鹽水鵪鶉蛋。鵪鶉蛋小小個，方便攜帶又好吃，我們可以事前先把蛋洗淨再放入鍋裏煮，煮上十分鐘，然後放在泡一晚上，到第二天再拿出來吃，這時整個鵪鶉蛋都已經入味了，鹹鹹的，可以當小零嘴。

主料

輔料

具體步驟

1.買回鵪鶉蛋先洗乾淨再入鍋里加入五香調料、鹽。水沫過蛋開小火煮十分鐘即可，用勺輕敲蛋泡一夜即可

姜蒜切片，蔥切段，番茄切大塊

鍋中加油，中火加熱到七分，放入姜蒜炒香，加入番茄炒軟

轉大火，加適量清水，燒開後加蔥與蒜，加入適量的鹽調味

3.早餐就粥非常美味

烹飪技巧

先把蛋洗淨再放入鍋裏煮，煮上十分鐘泡一晚上，都入味了，非常好吃