美味炸金針菇怎麼做美味好吃

衆所周知，金針菇這道食材簡單容易採購，而且烹飪方式也是非常多的。今天爲大家介紹的就是色香味俱全的美味炸金針菇，不一樣的金針菇吃法就會擁有不一樣的口感。炸出來的金針菇香酥脆嫩，而且色澤鮮亮金黃誘人，自己在家就可以輕鬆做美味啦~

主料

輔料

具體步驟

首先我們要將金針菇洗乾淨，去根撕碎

土雞蛋打到碗中，攪拌均勻，然後將金針菇均勻的沾上蛋液，再將沾有蛋液的金針菇均勻的鋪上面粉

起鍋倒入食用油，加熱後放入處理過的金針菇，將兩面均勻的炸成金黃就可以撈出鍋瀝乾油

撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉與適量的鹽，撒上辣椒粉蔥花即可。

烹飪技巧