好吃的溫拌金針菇怎麼做美味好吃

只聽說過涼拌和熟食，還真得第一次聽說溫拌的。肯定來說這道菜就是溫拌的，只有這樣製作，才顯得鮮美可口。所以這道菜就叫溫拌金針菇。溫拌金針菇是融合涼拌的方法來做的，但是金針菇卻是梳頭了的，這樣子一拌下去，非常順滑可口，香嫩怡人。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔洗淨切絲

金針菇 切去根部 散開 沖洗乾淨

香菜去葉洗淨 切段

鍋中加水 少許油 鹽 焯燙胡蘿蔔至軟 撈出控水備用

如上步驟焯燙金針菇

將金針菇 胡蘿蔔 香菜置於碗中 加鹽

加香油 香醋 薄鹽生抽

所有食材 調拌均勻即可