味道十足的紅燒鱸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鱸魚去鱗、內臟洗淨。

2.在魚身的兩面劃上幾刀。

3.熱鍋下油，放入鱸魚。

4.兩面煎一下。

5.加入白酒蓋蓋燜10秒鐘。

6.再加入醬油、醋 爆香。

7.再加入蔥姜、白砂糖、美極鮮、五香粉和清水炒勻。

8.旺火燒開。

9.蓋蓋小火燉10分鐘再大火收汁成盤即可。

烹飪技巧

加白酒可以去腥提香。