味道十足的紅燒排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :600輔料
油 :適量蔥薑蒜 :適量
香葉 :2片
醋 :適量
辣椒 :1個
老抽 :適量
鹽 :適量
冰糖 :適量
山楂 :適量
具體步驟
1.排骨提前化開,用用水提前泡上
2.放到鍋裏焯一下血水
3.需要的調料準備好
4.鍋中放少量的油,放入焯好水的排骨翻炒到兩面金黃
5.倒入老抽適量
6.倒入少量的醋
7.放入沒過排骨的水和調料
8.放入鹽
9.放2顆冰糖進去,蓋上鍋蓋兒小火1個小時,燉至湯汁吸乾即可出鍋了
第一次這樣做,味道比高壓鍋的感覺要好哦