自制香橙慕斯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把蛋糕切片 大概15mm厚度(蛋糕可以加也可以不加 我喜歡不加蛋糕的 但是我麻麻他們會覺得膩 就加了蛋糕打底) 蛋糕可以自己烤 我還沒買烤箱 直接到沃爾瑪買的那種7塊錢一大塊的蛋糕 切的四個半圓形

2. 魚膠粉用冷水泡十分鐘 泡到透明.

3. 淡奶油加入30g糖 電動打蛋器將淡奶油打至六分發

4. 橙子去皮用榨汁機榨汁 取了一半的泥和汁混合在一起 加入10g砂糖和魚膠粉隔水加熱至糖和魚膠粉融化.

5. 混合好的橙汁用勺子攪拌降溫 到稍微有點溫 就倒入打發打發好的淡奶油 拌勻

6. 將兩片半圓的蛋糕片放入模具底 取一隻橙子去皮 兩頭切掉 中間部分切片再對半切 在模具邊擺上一圈.然後倒入一半慕斯糊 再放入兩片半圓形蛋糕 再倒入一半慕斯糊 放入冰箱冷藏四個小時

7. 開始那隻橙子去掉的兩頭 擠出橙汁 加入QQ糖 隔水加熱至融化 待溫度降到稍微有點點溫 取出冷藏好的慕斯 倒在上面 再冷藏一個小時.

8. 我覺得沒有蛋糕的好吃一些 也可以只加底下那一層中間不加..