香噴噴的紅燒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜切好備用

2.生薑切絲備用，蔥切末

3.油熱後加入切好的冬瓜

4.煎至兩面金黃

5.加入生抽

6.翻炒均勻

7.加入生薑

8.加入適量的料酒和鹽稍微煮制

9.最後撒上蔥花即可

烹飪技巧

冬瓜切厚塊切好後再橫着切幾刀便於入味煎至時候火不要太大，中火即可