子姜鴨肉絲的做法 - 子姜鴨肉絲怎麼做

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子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做

鴨肉和子姜的完美搭配,就像紅與黑一樣經典。不吃不知道,吃了才叫好。

食材明細

主料
  • 鴨肉絲 (150克)
輔料
  • 青紅椒 (適量)
  • 子姜 (200克)
配料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

子姜鴨肉絲的做法步驟

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第2張

    1、子姜,青紅椒切絲裝入盤中待用

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第3張

    2、鴨肉切絲待用,記住要放料酒

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第4張

    3、要用這種料酒

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第5張

    4、炒鍋下油,放入姜蒜末爆香

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第6張

    5、下鍋炒制鴨肉絲和子薑絲,翻炒至熟透。

  • 子姜鴨肉絲的做法 子姜鴨肉絲怎麼做 第7張

    6、炒熟後裝盤即可。

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