肉末酸豆角的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽，醬油，料酒拌勻稍醃。

熱鍋上油，油熱後，下薑末，乾紅辣椒碎爆香，下肉末炒散至變色。

倒入酸豆角煸炒，待起鍋前淋少許麻油即可。

烹飪技巧

酸豆角都會有鹹味的，炒的時候就不用再加鹽了。