家熬鮁魚的做法 - 家熬鮁魚怎麼做

“【家熬鮁魚】嗒酒下飯之良伴……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家熬鮁魚的做法步驟

• 1、馬鮫魚（鮁魚）切塊暴醃兩天（少鹽）
• 2、清水沖洗乾淨控水，中火略微兩面煎黃
• 3、蔥薑蒜爆香下魚塊翻炒，加料酒醬油白糖大火改中火燜10分鐘左右，略收汁，出鍋！