什蔬回鍋肉的做法 - 什蔬回鍋肉怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什蔬回鍋肉的做法步驟

• 1、備材料

• 2、五花肉放進沸水裏泡至9成熟

• 3、熟五花肉切片，紅蘿蔔、洋蔥切塊，蒜頭切碎，生菜撕小塊

• 4、熱鍋，下小許的拉油，爆香蒜頭粒

• 5、下熟肉片

• 6、把五花肉片煎至出油

• 7、下所有調味料

• 8、炒至肉片入味，倒去過多的油（不怕油膩可留着）

• 9、下紅蘿蔔片

• 10、把紅蘿蔔炒有些許軟

• 11、下洋蔥塊

• 12、把所有材料炒透，關火

• 13、把炒好的回鍋肉材料盛在鋪有生菜葉有碟子上即可