糉子是煮還是蒸

生糉子煮，熟糉子蒸。把包好的糉子放到鍋裏，鍋中加入水，水要蓋過糉子。先用大火煮一個小時左右，之後用小火煮，期間看一下鍋裏面的水還能不能沒過糉子，不能就需要加入一點水，大概煮個半小時左右就可以吃了。