糉子蒸好還是煮好

都可以。無論是蒸糉子還是煮糉子，只需要將糉子弄熟直至可以食用即可。只是蒸糉子需要的時間會比較長，因爲它是透過水蒸氣的熱量將糯米燜熟，這樣做出來的糉子口感會更加的勁道Q彈，而煮糉子則是透過鍋底傳導的熱量使糉子熟透時間比較短，但口感上會差一點。