噴香的紅燒鱈魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.61W
今天小編要教大家一道非常接地氣的菜，那就是紅燒鱈魚啦。說到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這紅燒鱈魚的重點在於紅燒，只要掌握住了要訣，做起來可就很簡單了哈，那大家就一起跟着小編行動起來吧。
主料
鱈魚 ：一條輔料
蔥 ：適量具體步驟
鱈魚洗淨，去鱗，豎刀均勻切塊； 蔥切段，蒜瓣去根，姜切片
將魚塊下鍋，均勻受熱，過會兒翻轉另一面； 將蔥段、蒜瓣、薑絲下鍋
將鹽、醬油、醋（均需乘到鍋鏟上，控制用量）均勻灑在魚塊上，加水
蓋上鍋蓋，以中火悶燉10分鐘左右，期間翻轉魚塊一次； 翻轉後就不用再扣鍋蓋了，此時加入料酒；
小心起鍋乘盤，大功告成
無
