好味道杏鮑菇豆皮卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘杏鮑菇豆皮卷,這道菜你肯定聽說過,它是豆製品菜餚中的佳品,不是單調的味道哦,是多層的口感哦,有杏鮑菇的肥美口感,還有鮮嫩的蔬菜,最外面的一層是口感彈牙的豆皮,是三種味道的結合,會讓你忘不了,也是招待朋友的好選擇哦,一道美味烤菜上桌了。
主料
豆皮(千張)1張 :110杏鮑菇 :109
生菜 :60
輔料
香菇醬 :少許油 :適量
胡椒 :適量
具體步驟
豆皮切成方塊形狀,我這一張豆皮是110g;
杏鮑菇洗淨,杏鮑菇切絲;
生菜洗淨,生菜切絲;
平底鍋上火,用少許食用油,將杏鮑菇炒熟,放少許鹽和黑胡椒粉;
烤盤鋪錫紙,刷一層油;
豆皮裏擺上杏鮑菇和生菜;
捲起來,收口朝下;
依次擺放在烤盤裏,表面刷一層植物油,烤箱中層,嫩烤模式,180度10分鐘;
10分鐘後取出刷香菇醬,再放回烤箱,嫩烤模式,再烤5分鐘即可;
烤好了,吃的時候撒上黑胡椒粉即可食用;