美味天使蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃、酸奶、軟化黃油攪拌均勻，然後加低粉攪拌均勻。

2. 蛋白打發至粗泡加幾滴白醋，1/3白糖繼續打發，剩下的白糖分2次加入打發至溼性發泡。

3. 將1分次加入2攪拌均勻，注意是翻拌式。

4. 6寸模具墊油紙，倒入混合液，晃幾下將氣泡晃出。

5. 烤箱預熱175度，上下火，中層，最下層放一烤盤水，40分鐘。