誘人天使蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，瓶裏的是檸檬汁

2.1 蛋清中加入10毫升檸檬汁，打成魚眼泡後加入1克鹽用打蛋器攪拌均勻

3.2 加入40克糖打成泡沫狀，這是第一次加糖的照片

4.3 再次加入40克糖用電動打蛋器打成這樣

5.4 把剩下的60克糖全部加入打成乾性發泡

6.5 篩入低粉和玉米澱粉

7.6 用刮刀攪拌均勻，倒入活底蛋糕模具裏，輕輕振出氣泡

8.7 烤箱180度預熱5分鐘，放入蛋糕烤20分鐘

9.8 蛋糕烤好了，翻個面就是這樣

烹飪技巧

1鹽一定要先放，不要和低粉一起放，不容易攪拌均勻2我的烤箱是格蘭仕，180度烤20分鐘正好3一個檸檬用不完，可以把檸檬汁擠出來用瓶子裝好後放冰箱裏冷藏，可以儲存好幾天隨用隨取，很方便