簡單蠔油拌金針菇怎麼做美味好吃

蠔油拌金針菇是一道美味有好看的菜品，我們挑選一道菜品的時候不僅僅嘗它的味道很重要的是它的顏值，長得好看人們纔有食慾吃下去，對不對？我們的蠔油拌金針菇有着紅色和綠色的辣椒還有美味的金針菇作爲大將，加上蠔油的點綴讓它更加的光鮮亮麗。

主料

輔料

具體步驟

金針菇剪去根部洗乾淨，用冷水浸泡5分鐘。

胡蘿蔔、青椒擇洗乾淨。

胡蘿蔔、青椒切成絲。

煮鍋加水，金針菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油。

青椒入鍋過油後盛出。

再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後金針菇入鍋炒

加蠔油炒。

胡蘿蔔、青椒入鍋炒。

加鹽、味精炒。炒均勻即可盛出享用。