好吃的噴香拌茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
茄子 :500炒香花生仁 :20
輔料
蒜 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 將茄子洗淨,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟。
2. 用手將茄子撕成細條。
3. 將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,蔥末、蒜末放在茄條上,炒香花生仁輾碎放茄條上。
4. 將2大匙香油燒熱,澆在茄子上,蓋蓋燜3分鐘左右,拌勻即可。
主料
茄子 :500輔料
蒜 :適量具體步驟
1. 將茄子洗淨,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟。
2. 用手將茄子撕成細條。
3. 將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,蔥末、蒜末放在茄條上,炒香花生仁輾碎放茄條上。
4. 將2大匙香油燒熱,澆在茄子上,蓋蓋燜3分鐘左右,拌勻即可。