酥嫩金針菇炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇 雞蛋

2.金針菇洗淨擠幹水，切小段，雞蛋打碗裏放點生抽，打散。

3.熱鍋免油把金針菇炒熟。放適量鹽

4.炒好的金針菇剷起加入蛋液裏 拌勻。

5.熱油鍋倒入加了金針菇的蛋液

6.攤開吃滑蛋的就快速炒蛋液凝固即可想煎塊狀的就煎到2面黃色即可。

7.我就是在糾結滑蛋？還是蛋餅？糾結中最後啥都不是 就這模樣了。因爲今天的量比較多 不 好翻動。

烹飪技巧

雞蛋太多了這次