大蝦燒板栗的做法 - 大蝦燒板栗怎麼做

“清甜軟糯的板栗與鮮香的大組合，菜品很美味。兩種利好食材搭配，讓這道美味的菜品有着諸多的養生保健功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大蝦燒板栗的做法步驟

• 1、大蝦洗乾淨

• 2、板栗去皮洗乾淨

• 3、大蝦去殼去腸

• 4、蝦仁加少許料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘

• 5、起油鍋，蔥姜入鍋，蔥姜煸香後蝦仁入鍋炒

• 6、板栗入鍋炒

• 7、加料酒炒

• 8、加白糖炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒

• 9、加鹽炒

• 10、炒均勻即可關火盛出享用

小竅門

1、此菜所選食材味道甜香鮮香，不宜再加多種調味品。
2、此菜不宜添加色重味重的調味品。
3、燒製時間以食材熟爲標準。