大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做

“在家自己做大盤雞簡單哦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大盤雞的做法步驟

• 1、蔥薑蒜切好備用

• 2、1勺料酒1勺生抽1勺老抽少許黑胡椒粉少許花椒

• 3、1勺豆瓣醬1勺辣椒醬準備好備用

• 4、把琵琶腿切成小塊放到鍋裏準備焯水

• 5、把焯好水的雞塊放入步驟2中的汁裏醃20分鐘

• 6、蔥薑蒜下鍋爆香

• 7、加入步驟3中的醬換小火把醬炒成紅亮亮的感覺記住小火否則會糊鍋

• 8、加入雞塊翻炒換大火

• 9、倒入一罐啤酒

• 10、開鍋後加入土豆塊

• 11、加入一塊冰糖燉20分鐘

• 12、加入青椒和洋蔥翻炒加入雞精

• 13、啦啦啦啦啦啦成品~