墨魚乾板栗煲雞的做法 - 墨魚乾板栗煲雞怎麼做

“濃郁鮮香，肉質酥嫩！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

墨魚乾板栗煲雞的做法步驟

• 1、準備好食材：墨魚乾用清水浸泡幾小時，去除鹹味，泡發好備用，剛宰殺好的雞清洗乾淨，用骨剪剪成大塊備用，姜適量拍散各用，板栗（已焯熟）備用

• 2、熱鍋放入適量花生油，放入泡發好的墨魚乾煸香，姜塊煸炒一下

• 3、把雞塊放入翻炒至變色

• 4、準備好瓦煲加熱下，把煸炒好的雞塊放入

• 5、加入適量熱水，料酒，及適量鹽，板栗中火煲半小時

• 6、經過半小時後，待雞塊酥香濃稠時，即可關火

• 7、濃郁的香味瀰漫開來，即可端鍋上桌了

• 8、成品圖。