家常燉鯉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚去鱗去腮，去內臟，我喜歡吃魚腸，魚買回來可以自己養1天不喂東西，讓他吐出魚腸內的食物

2.蔥蒜姜切碎，幹辣椒切碎，八角桂皮洗淨茄子撕開

3.熱油放蔥蒜姜

4.放醬油

5.加水，燒開

6.加入鹽，幹辣椒 八角桂皮

7.加入魚

8.燒開後燜5分鐘在放茄子

9.再次燉熟後出鍋

烹飪技巧

魚身上劃幾刀，入圍